Prăjitură cu mere

poza de pe prajituridecasa.blogspot

Ingrediente necesare

• 2 ouă;
• 7 linguri de lapte;
• 5 linguri de ulei;
• 1 lingură de salicale stins cu oţet;
• făină cât cuprinde;
• 3 oliculeţe de zahăr vanilat

Prepararea aluatului pentru foi.
Toate aceste ingrediente se amestecă şi se frământă, după care, aluatul rezultat se lasă 30 de minute să stea.

Apoi aluatul se împarte în 2 sau în 3 şi se întinde foi care se coc la foc mic, pe spatele tăvii.

Umplutura
1, 5 kg de mere se curăţă sau doar se spală, se dau prin razătoare şi apoi se călesc împreună cu 150 g de zahăr şi 2 linguri de scorţişoară.

După ce foile şi merele s-au răcit, se finalizează prăjitura...Deasupra se poate presăra nişte zahăr pudră.