Smoothie-uri de vară cu merișor și caju

Vrei să te răsfeți cu niște smoothie-uri sățioase și sănătoase? Înseamnă că știi deja care sunt soluțiile naturale pentru a avea o imunitate imbatabilă, un tonus energetic și un aspect strălucitor al pielii şi părului. Două ingrediente minune sunt nucile caju și merișoarele.
retete de smoothie, smoothie cu mersioare, smoothie cu caju, retete cu caju, retete cu merisoare, retete sanatoase, sano vita, retete de vara, 



Nucile caju cresc în India, Africa și America de Sud iar ceea ce noi consumăm sunt, de fapt, semințele fructului de caju:  un fruct colorat, uneori galben, alteori roșu, care seamănă cu o combinație între un dovleac în miniatură și un măr, și căruia îi crește un moț - nuca de caju. Ți le recomandăm în orice moment al zilei, atât în combinații cu feluri de mâncare sofisticate, cât și pe post de snack. Caju este bogat în fibre, vitamine, minerale și uleiuri nesaturate sănătoase. Iar dacă nu
știai, află că oferă:
 25% din necesarul zilnic de magneziu
 37% din necesarul zilnic de cupru
 28% din doza zilnică de mangan
 20% din doza de fosfor

Pentru un super-smoothie combină în blender lapte vegetal (migdale, orez, soia) cu o mână de caju crud Sano Vita și adaugă o cană de fructe de pădure. Vei obține un smoothie sănătos și răcoritor, numai bun pentru zilele în care te răsfeți la soare!

Dacă ar fi să numim un fruct care este un aliat de nădejde pentru sănătatea femeilor, acela ar fi, evident, merișorul, pentru că are proprietăți antiseptice și este bogat în antioxidanți, proteine, provitamina A, vitamine (B1, B2, C), tanini (substanțe antibacteriene), flavonoide (substanțe cu efect antioxidant) și săruri minerale. Interesant de știut e că merișoarele se dezvoltă în America de Sud, Statele Unite și Canada, dar se pot găsi și la noi, mai exact în Munții Apuseni.
Iar beneficiile merișoarelor sunt multiple:
 întăresc sistemul imunitar
 ajută la o bună digestie
 menţin dantura sănătoasă
 menţin sănătatea inimii
 previn apariţia cancerului
 reduc anemia
 previn osteoporoza
Și pentru că smoothie-ul cu merișoare vrea să îți fie prieten pe viață, amestecă în blender 3 sferturi de pahar cu gheață, 1 cană cu lapte de migdale și 1 lingură merişoare confiate Sano Vita. Tocmai ai obținut o băutură parfumata de vară, care îți va încânta simțurile!

Vară cu gust (O)mega sănătos

Vara este considerată un pretext bun pentru schimbare. Dacă unii oameni văd sezonul estival ca fiind o perioadă prielnică pentru concedii, alții o văd că pe un sezon de detoxifiere și un moment ideal să dea jos câteva kilograme. În plus în timpul verii ne bucurăm mai mult de viață și ne diversificam activitățile. Dacă ai asocia toate cele de mai sus cu un lucru, care ar fi acela? Noi ne-am gândit. Poate răspunsul o să te surprindă, dar cuvântul-cheie este tonul.

salate, salata cu macrou, salata de ton, retete cu peste, retete cu ton, retete usoare, detoxifiere, retete simplu de preparat, retete cu dovlecel, retete cu paste

De ce? Hai să enumerăm motivele:
1. Trăiește în apă, iar apa oceanelor și a mărilor ne duce pe mulți dintre noi cu gândul la vacanță și relaxare. În general, tonul care se găsește în conserve trăiește în apele ecuatoriale dintre cele două tropice. Mare parte din cantitatea de ton care ajunge pe meșele noastre provine din Oceanul Pacific de Vest și din Oceanul Indian. Parcă ai intrat puțin în starea de vacanță, nu?
2. Este un aliment care te ajută să slăbești, dacă îl consumi cu moderație. Are un aport caloric scăzut și conține multe vitamine, minerale și compuși organici. Acestea includ antioxidanți și proteine. De asemenea, are niveluri impresionante de seleniu, fosfor, fier, magneziu și potasiu. În ceea ce privește vitaminele, conține B12, B6 și riboflavină (B2).
3. Printre beneficiile sale se numără și întărirea sistemului imunitar, creșterea energiei, ceea ce înseamnă că vei fi mai plin/ă de viață și vei avea un tonus mai crescut. Complexul de vitamine B din ton a fost asociat cu stimularea metabolismului, creșterea eficienței organelor și protejarea pielii.
Conservele de peşte Eva de la Podravka România sunt preparate din fileuri de peşte pescuit din Marea Adriatică și Marea Mediterană, nu conțin aditivi sau conservanți, sunt bogate în proteine și minerale și conțin acizi grași polinesaturaţi, în special Omega-3, acizi care reglează nivelul colesterolului, reducând tensiunea arterială și prevenind bolile de inimă.



Iată și câteva idei de rețete simplu de preparat:
1. Salată cu ton în stil mexican
Partea bună este că atunci când ești pe grabă, deja ai 2 dintre ingrediente la dispoziție: peștele și uleiul. Ai nevoie de o conservă Eva Ton bucăţi în ulei vegetal, 1 conservă porumb fiert, 1/2 de conservă de fasole fiartă, 1 ou fiert, 1 ceapă mică, 1/2 lămâie, sare, piper și chili iute. Amestecă-le pe toate şi… gata! O salată delicioasă, plină de vitamine și proteine, perfectă după o oră de sport (sau la prânz, la birou).

2. Dovlecei cu ton la cuptor
Ai nevoie de o conservă Eva Ton în suc propriu, 3 dovlecei, 1 ceapă, 1 cutie roșii cuburi (sau 3-4 roșii fără coajă), 200g cașcaval, 2-3 linguri ulei de măsline, busuioc, sare și piper. Se spală dovleceii, se taie pe lungime și se curăţă de miez. Ceapa se călește în 2-3 linguri de ulei și peste ea se adaugă tonul, bine scurs, și roșiile. Se condimentează cu sare, piper și busuioc. Se fierb la foc mic 5 min, apoi se umple fiecare dovlecel cu sosul obținut, iar la final se presară cașcaval ras pe deasupra. Se întroduc la cuptor pentru 30 min, iar rezultatul va fi un deliciu!

3. Paste cu ton
Ai nevoie de 2 conserve Eva Ton bucăţi în ulei de măsline, o cutie de spaghete, 5-6 roșii tocate cubulețe (fără pieliță), ardei iute (opțional), ardei gras, 2 căței de usturoi, o ceapă și dacă mai vrei tu câteva linguri de ulei de măsline, pe lângă cel din conservă. Pune pastele la fiert în apa cu sare. Între timp, pune usturoiul tăiat bucățele la prăjit în uleiul încins, adaugă ceapa tăiată cubulețe, ardeiul gras și roșiile cubulețe. Lasă totul să fiarbă până roșiile se transformă într- o pastă, după care pune peste compoziție ardeiul iute tăiat rondele. Scurge bine de apă spaghetele, adaugă sosul
amestecat cu tonul din conservă, amestecă-le și adaugă parmezan ras. Atenție, se servesc fierbinți, să îți încânte papilele gustative din plin!

Ce zici? Ai un (O)mega-motiv în plus să te bucuri de vară într-un mod sănătos?

Amintiri din copilărie cu gumă de mestecat. Și nu oriunde. În baie.

Unii ar spune că recunoști tipologia unei persoane după cât de curată și ordonată are baia. Posibil. Însă știm, în același timp, că majoritatea oamenilor vor să aibă nu numai baia, ci întreagă locuința curată. De ce? Răspunsul e simplu: în afară de imaginea pe care o creăm atunci când oamenii ne trec pragul casei, curățenia și ordinea ne dau o stare de bine și ne ajută să gândim mai limpede. Altfel, atunci când spațiul este murdar și dezordonat, creierul depune un efort suplimentar.

Și pentru că am adus aminte de baie la început: în acest loc ideea de curățenie este strâns legată de miros. Și asta deoarece în baie apar numeroase mirosuri neplăcute care persistă din cauza umezelii și a ventilației deficitare, mai ales dacă încăperea nu este prevăzută cu o fereastră. Cei mai mulți dintre noi încercăm să mascăm acest aspect. Din fericire există soluții pe rafturile magazinelor, unul dintre produsele care au devenit un must pe lista noastră de cumpărături fiind chiar odorizantul de toaletă / WC. Acesta nu numai că ajută la eliminarea bacteriilor și igienizează vasul de toaletă, dar și oferă
un miros plăcut încăperii.
produse de curatenie, curatenie, momente de curatenie, parfumuri, guma de mestecat, stare de relaxare, stare de bucurie,odorizant de baie, curatenie vas de tualeta, odorizant tualeta, odorizant wc, curatenie wc


Apropo, știai că aromele pe care oamenii le preferă sunt cele cu iz marin, cele mentolate sau care te duc cu gândul la prospețimea pădurilor, precum și cele care au arome florale sau fructate? Și asta pentru că aceste parfumuri sunt asociate cu prospețimea, curățenia, delicatețea și sănătatea. Cu toate acestea există și arome nonconformiste, care te ancorează într- o stare de bine și îți trezesc spiritul ludic. Cum ți s-ar părea ca baia ta să miroasă a ...gumă de mestecat? Probabil te-ar duce cu gândul la vremea copilăriei, la spiritul tânăr care așteaptă să fie trezit. Iar dacă ai copii, aceștia vor fi încântați să petreacă timp în baie și să adulmece particulele fine de parfum.

Cu această propunere unică vine Pons Ro Prodcom, care a lansat de curând odorizantul de WC Pons Chicle cu aromă de gumă de mestecat! Nu te așteptai la asta, nu-i așa? Este un produs lichid concentrat, cu miros persistent, care îți parfumează imediat baia: câteva picături aplicate în zona din jurul vasului de toaletă sunt suficiente pentru a elimina mirosurile neplăcute timp de 24 ore.
Dacă la starea de relaxare și bucurie pe care ți-o dădea gumă de mestecat în copilărie ajungi puțin mai greu, măcar de miros te poți bucura mai des și poți îmbina plăcerea de a-l adulmeca cu aplicabilitatea practică a acestui odorizant de toaletă. Ce zici, îi dai o șansă? Vei ieși din baie cu zâmbetul pe buze.

Delicii orientale de vară

Fie că vrei o alimentație sănătoasă și sățioasă - însă ușoară într-o zi în care căldura e suficient de apăsătoare, încât să nu vrei să te mai ‚incarci’ cu un stomac plin - fie că ai adoptat un stil de viață vegetarian sau, pur și simplu pentru că îți dorești să mănânci și altceva decât o bucată de carne, să știi că ai la dispoziție mai multe opțiuni delicioase pe care le poți încerca. Astăzi îți propunem năutul și lintea - niște boabe mici, dar atât de bune pentru organismul tău!

retete sanatoase, retete cu linte, retete cu naut, sano vita, delicii orientale de vara, utile de stiut, retete de vara, alimentatie sanatoasa, naut, linte, retete cu linte si naut

Știai că năutul își are originea în Asia, mai exact în Orientul Mijlociu? Nu-i de mirare că fiecare restaurant cu specific are în meniu măcar un tip de hummus. Nautul este bogat în fibre și proteine, putând înlocui cu succes carnea. Este o sursă de vitamina B, acid folic, minerale (magneziu, fosfor, potasiu, calciu) și oligoelemente, beneficiile năutului în alimentație fiind multiple: pentru digestie, pentru sistemul cardiovascular, în curele de slăbire. În plus, având efect antioxidant este
recomandat chiar și diabeticilor.

Unde mai pui că năutul nu are numai utilizare alimentară, ci și terapeutică. În medicina tradițională europeană se folosește pentru reducerea arsurilor gastrice și ca aliment tonic, în timp ce medicina indiană îl utilizează pentru tratarea unor boli ale gâtului, ficatului, vezicii biliare sau pielii.
Iar dacă trecem la sora lui, lintea, beneficiile sunt similare. Asemănătoare năutului, în secolele trecute lintea era folosită pe post de substitut al cărnii de către cei săraci. Alegerea nu era, însă, una nesănătoasă, întrucât lintea conține o multitudine de nutrienți și se digeră mai bine decât carnea. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, lintea este o sursă importantă de vitamine (B, E, A, C, K) sau minerale (fier, zinc, cupru, potasiu, seleniu, magneziu, fosfor, calciu sau sodiu).

Lintea se prezintă în mai multe culori în portofoliul Sano Vita:
Lintea rosie: avantajul este că implică cel mai scurt timp de gătire (minimum 15 minute) și se înmoaie la fierbere,
motiv pentru care se poate folosi în piureuri, supe creme, dar și plăcinte.
Lintea verde: deși timpul de gătire este mai lung, de aproximativ 45 minute, avantajul este că boabele nu se sfărâmă, ci își păstrează forma rotundă, iar gustul este ușor piperat.

Ca să te convingi de beneficiile celor 2 ingrediente-cheie - năutul și lintea - încearca-le inițial fierte, în salate verzi, împreună cu condimentele preferate, legume proaspete de sezon, bucățele de brânză și măsline verzi, peste care torni un strop de ulei de măsline. Vei obține rapid un fel de mâncare delicios, sățios, plin de proteine, vitamine și minerale.

După ce te-ai convins cât de mult bine îți fac, poți trece la gătit varii mâncăruri calde cu ele. Poftă bună!

Nu te ‚frigi’ cu marinada

Se zice că pofta vine mâncând. Însă e și mai și atunci când laolaltă sunt mai mulți prieteni, parcă totul e și mai gustos. Iar când ‚eticheta’ și ‚bunele maniere’ pot fi lăsate pentru câteva ore la o parte – adică e ok să uiți de furculiță și cuțit – e, clar, deliciul e complet și distracția pe măsură. Și, ca perfecțiunea să fie atinsă, unde crezi ca se întâmplă acest scenariu minunat? Ai ghicit: în natură!

Ei, iată că ești la un pas să te bucuri de toate cele de mai sus în minivacanța de 1 iunie. Tocmai ai cumpărat de toate pentru picnic (carne, cașcaval, legume, bere și chestii de ronțăit, dulci sau sărate) și  te îndrepți spre pădure cu familia. Când, ce să vezi, ți-ai dat seamă că ...ai uitat să marinezi pulpele de pui, mușchiulețul de porc, peștele...vaaai. Păi ce grătar e acela fără o carne bine pătrunsă de niște condimente, vin sau bere...mă rog, rețeta ta proprie, cu care nu dai niciodată rateu.

Hai că ai noroc, te salvează Vegeta! Condimentele pentru grill au luat o nouă formă, adaptată ritmului de viață rapid în care trăim, astfel că – pentru un efect rapid și eficienţă maximă – se găsesc și sub formă lichidă. În doar jumătate oră ‚rezolvă’ jumătate kilogram carne!
Fie că îți dorești o variantă cu bere pentru marinare, fie că vrei o aromă de usturoi sau poate preferi ceva picant, o marinadă pe gustul tău sigur găsești! Avantajul este că ai un mix gata preparat și nu mai trebuie să alergi prin piață și magazine după ardei iute, coriandru, ghimbir, ceapă uscată, usturoi uscat, țelină uscată, ardei gras, boia dulce, piper negru, foi de dafin și multe altele, pentru că totul este deja pregătit ‚de-a gata’. E fix ca în zicala „Esentele tari se țin în sticle mici.”...doar că în cazul de față într-o punguță ermetică.

retete cu pui, cum sa faci un gratar bun, trucuri pentru preparare gratar, gratar, recomandari, frigarui de pui, , condimente pentru marinar carnea de gratar, pui marinat la gratar, reteta de pui la gratar, aripioare de pui la gratar, cum sa faci piept de pui la gratar,

REȚETĂ Frigărui de pui cu rozmarin
Chef Liviu Balint, ambasador Podravka România, are o recomandare gustoasă și sănătoasă pentru atunci când te decizi să încingi grătarul: frigărui de pui cu rozmarin. Ai nevoie de: 1,2 kg de piept de pui dezosat sau pulpe dezosate, 2 linguri de rozmarin tocat proaspăt, 60 ml vin alb sau vermut și un plic de Vegeta condiment lichid Barbeque pentru marinare care poate fi folosit pentru toate tipurile de carne la grătar.
Mod de preparare
Puiul se tăie în bucăți de 3-4 cm și se pune într-un bol. Se amestecă cu vinul, rozmarinul, piperul și plicul de Vegeta condiment lichid Barbeque pentru marinare. Se acoperă și se lasă deoparte pentru a se ‚pătrunde’ 30 min, după care se scoate puiul din marinadă. Bucățelele de carne se aliniază militărește pe bețișoarele de frigărui, care apoi se pun destoinic pe grătar pentru 8-10 minute, respectiv câte 4-5 minute pe fiecare parte. Frigăruile se servesc calde, cu rondele de vinete și dovlecei la grătar.
Gustul…hmmmm… desăvârșit!

Parfumul de vanilie și beneficiile lui

Cum da căldura, gândul tău zboară peste mari și țări: aer curat de munte, o pajiște însorită, o plajă cu nisip fin, briza mării, un cocktail, o înghețată răcoritoare cu gust intens de vanilie… toate sunt senzații la care visezi cu ochii deschiși. Însă cum nu le putem avea pe toate, ideal este să ne facem prezentul cât mai plăcut, indiferent de locul în care ne aflăm.

Și pentru că tot am adus în discuție simțul ofactiv, pentru mulți dintre noi este important cum și a ce mirosim, iar acest lucru se întâmplă nu numai pentru că vrem să le arătăm celor cu care interacționăm că suntem preocupați de igienă și că îi respectăm, ci și pentru că parfumul pe care trupul nostru îl emană reprezintă semnătura noastră și ne dă încredere în noi înșine.

Similar parfumurilor de corp și pornind de la dorința de a face casa un mediu cât mai agreabil, eliminând mirosurile neplăcute, au fost inventate odorizantele de cameră. Pe măsură ce numărul de inovații a crescut, consumatorii și-au dat seama de importanţa unui parfum cu care să se identifice și care să îi facă pe ei și pe membrii familiei să se simtă bine.

Așa au apărut odorizantele potrivite pentru personalități și nevoi diferite  Apropo, știai că atunci când inhalezi mirosul de vanilie reușești să-ți calmezi pofta de desert? Iar aceasta pentru că aroma dulce are un efect calmant asupra unei anumite părți a creierului - care care stârnește poftele – ceea ce ajută la reducerea apetitului.
Ca în cazul înghețatei, există unele arome care nu dau greș niciodată, iar când vine vorba despre parfumul casei, vanilia este printre favorite. Dacă îți place să fii surprins/ă de note dulci și delicate de fiecare dată când petreci timp acasă, atunci încearcă noul odorizant lichid Asevi “Flori de Vanilie” pe care-l poți folosi atât pentru încăpere, cât și pentru țesături. Ți- ar plăcea că perdelele tale să miroasă bine când treci pe lângă ele? Știam noi! Acest odorizant lichid cu pulverizator are un
parfum elegant care combină prospețimea florilor albe cu mireasma subtilă a vaniliei. Formă lichidă oferă un confort olfactiv sporit, pentru că senzația este diferită de cea pe care o da un odorizant de tip spray. Unde mai pui că efectul durează până la 12 ore! Celelalte 3 parfumuri din gama Asevi Ambientador (Loeme, Brisa, Primavera) au un efect de 24 ore chiar!
parfum de vanilie, odorizant, 


Cercetătorii au observat că mirosurile stimulează nervii olfactivi și influențează, de asemenea, funcțiile creierului, crescându-ne nivelul de energie. Atât starea de bine, cât și sentimentul de apartenență și confort sunt generate în momentul în care folosim lucruri care ne plac, așa că primii pași sunt simpli. Puf, puf și gata!

Imunitatea organismului are strânsă legătură cu ce mănânci (P)

Mănânci când, cum și ce trebuie? Te hidratezi corespunzător? Faci mișcare? Dormi suficient? Cât de multe griji îți faci (din orice)? Dacă răspunsurile pe care ți le dai nu îți plac, atunci trebuie să iei măsuri...

Alimentația cu carențe în aportul de minerale, vitamine și proteine poate duce la hipoglicemie. Pe când deshidratarea reduce debitul cardiac, afectând transportul substanțelor nutritive și a oxigenului către țesuturi. În ceea ce privește mișcarea, studiile arată că nu există niciun risc făcând exerciții fizice atunci când suntem obosiți, dimpotrivă, acestea energizându-ne. Știi bine că lipsa somnului induce oboseală, irascibilitate, scăderea atenției și a puterii de concentrare.
sano vita, imunitatea, alimente sanatoase, gastronomie, practic,  retete rapide, sanatate, sfaturi utile, stil de viata, detoxifiere, energizare,seminte de in, curmale


La fel, stresul creează tulburări de somn și de apetit (fie absența lui, fie senzația excesivă de foame). Iar prioritizarea lucrurilor importante sau mai puțin importante în viața ta – pentru a avea o stare de armonie trup-minte-suflet – numai de tine depinde.

Până la starea de zen, însă, Sano Vita îți recomandă să începi cu primul pas. Fiindcă 80% din
imunitatea organismului este concentrată la nivel intestinal, căruia trebuie să-i asiguri 75% bacterii benefice pentru a evita simptomele digestive neplăcute (balonare, gaze, dureri, constipație, diaree sau intestin permeabil). Ia în calcul o cură de detoxifiere a organismului deoarece o asemenea acțiune duce la eliminarea toxinelor din colon, curaţă sângele, reglează tensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge.

Seminţele de in sunt cel mai bun transportator și curățător de reziduuri. Cu doar 100g făină de semințe de in, bogate în acizi grași Omega-3, elimini toxinele, previi tensiunea arterială și combați constipația.

Pasul următor după detoxifiere – care, ai grijă, va genera puternice reacții fizice – este să îți energizezi organismul. O poți face apelând tot la un aliment minune: curmalele, supranumite și „fructele paradisului. Bogate în fier și acid folic, tratează anemia, reglează glicemia și protejează pancreasul. În plus ajută la tratarea constipației, problemelor cardiace, disfuncțiilor sexuale și tulburărilor intestinale. Practic sunt stimulente energetice naturale dat fiind că își fac efectul în 30
minute de la momentul consumului.

În ritmul acesta trepidant găsește-ți timp și pentru tine. Adoptă obiceiuri alimentare care să te reprezinte și o să-ți mulțumești mai târziu.

Macro-important pentru organism

Nu-i așa că te gândești deja la mare, la soare? Eh, odată cu începerea sezonului estival, nu numai starea de spirit, ci și obiceiurile de consum ți se schimbă. Ai observat că vara nu mai ai aceeași poftă de alimente sățioase precum iarna sau toamna? Acest lucru este perfect normal și se datorează răspunsului pe care organismul îl are când temperaturile cresc.


Sigur știi deja, dar nu strică să îți reamintim faptul că vara trebuie să te hidratezi mai mult decât în restul anotimpurilor - și nu numai cu apă, ci și cu fructe și legume pentru ca organismul să facă față gradului de deshidratare resimțit.
Deși vitaminele și mineralele sunt esențiale în dezvoltarea ta armonioasă, dieta trebuie să fie una echilibrată iar modalitatea optimă de a obține proteinele atât de necesare - dacă nu urmezi un stil de viață vegetarian, bazat pe proteine vegetale - este consumând carne. Doar că și acest aliment trebuie adaptat anotimpului – astfel că vara se recomandă consumul de carne slabă de pește, pui sau curcan care să nu îngreuneze digestia. În plus, peștii precum macroul, somonul, tonul sau sardina conțin cel mai înalt nivel de acizi grași “sănătoşi”, pe care organismul nu îi poate produce, dar de care are nevoie pentru a funcționa corespunzător.
alimente sanatoase, gastronomie, practic, retete rapide, sanatate, sfaturi utile, stil de viata, retete cu macrou, retete cu peste,salate, retete de salata, salata de vara, salata cu macrou

Și pentru că macroul este una dintre speciile de peşte asupra cărora ar trebui să îți îndrepți atenția, iată câteva informații utile care să te convingă să-l consumi:
 macroul este bogat în acizi grași Omega 3, vitamine (A, B1, potasiu, zinc și sodiu) și minerale (seleniu, cupru, fosfor, magneziu și fier)
 ajută la reducerea riscului de boli de inimă și îmbunătățește șansele de supraviețuire după un atac de cord prin scăderea nivelului de grăsime din sânge
 îmbunătățește capacitatea cognitivă și contribuie la un risc mai scăzut de boli neuro-degenerative
 menține vitalitatea părului, protejează pielea, previne degenerarea musculară, întărește sistemul imunitar și sistemul osos.

Dacă nu ești încă 100% convins/ă și te gândești la timpul de preparare sau la curățarea macroului, avem o veste bună pentru tine: poți să consumi oricând o conservă cu macrou care păstrează proprietățile acestui peşte-minune și te scapă de grija timpului petrecut în bucătărie. Chef Liviu Balint, ambasador Podravka România, vine cu două propuneri foarte ușoare, de vară:

Eva file macrou în sos tomat este o variantă ideală pentru cei care sunt forțați de împrejurări să mănânce pe fugă, dar vor să consume un aliment sănătos și gustos. Practic, ține de ține dacă vrei să îi adaugi lămâie, un pumn de măsline verzi sau o porție de cartofi natur. Se seveşte alături de o felie de pâine prăjită, preferabil integrală și... gata! Masa este pregătită.

Eva file macrou în ulei vegetal este optimă dacă vrei o salată delicioasă și vrei să încerci altceva decât mult- cunoscuta salată cu ton. Ai nevoie de o conservă Eva, o salată proaspătă, 5-6 roșii cherry, 1-2 ouă, câteva fire de ceapă verde, sare, piper și jumătate de lămâie pe care să o storci peste compoziția finală.

Vezi cât e de simplu să obții un meniu sănătos și hrănitor pe timp de vară? Așa că uită de sandvișuri sau fast food și găsește modalități creative de a folosi macroul în rețete. Corpul tău o să-ți mulțumească!

Nu trebuie sa fii un „masterchef” ca sa poti consuma alimente minune

Gata, de maine mananc sanatos! De cate ori nu ti-ai spus asta, insa ai si facut-o? Ce anume te-a oprit? Auzi in stanga si-n dreapta despre oameni care consuma alimente „minune”, ii crezi pe cuvant ca sunt grozave pentru sanatate dar alegi sa ramai la felul tau de a intelege mancarea sanatoasa, captiv/a intr-un stil clasic, asa cum ne-au crescut parintii? Poate ca nu ai timp sa te informezi asupra proprietatilor unor alimente, nu le cunosti gustul si ti-e teama ca nu-ti vor fi pe plac, crezi ca felul in care se consuma este unul complicat iar timpul si poate neindemanarea crezi ca te vor impiedica si mai
mult.

Hai sa-ti oferim cateva informatii utile si concrete. Semintele de Chia, Quinoa si fructele de Goji Sano Vita au proprietati miraculase si pot fi consumate foarte simplu, nu trebuie sa fii un masterchef sa le poti folosi. Iata cateva informatii despre ele, precum si cateva sugestii despre cum pot fi consumate.

Semintele de chia – Daca exista un aliment care poate fi numit sfant, acesta trebuie sa fie Chia! Pline de vitamine si minerale, ajutand la reglarea greutatii, controlarea poftei de dulce si luptand impotriva radicalilor liberi, aceste seminte sunt cu adevarat o minune pentru sanatate, cu beneficii infinite! Iti vom spune ce contin si, crede-ne, vei fi uimit/a: de 5 ori mai mult calciu decat laptele, de 3 ori mai multi antioxidanti decat afinele, de 3 ori mai mult fier decat spanacul, de 2 ori mai multe proteine decat orice alte boabe / seminte si de 2 ori mai mult potasiu decat o banana.
Cum le consumam? Ti le recomandam la micul dejun in: cereale, smoothiuri, iaurt, ca budinca (amesteca semintele de chia cu apa sau lapte de cocos si lasa-le sa stea putin pana se umfla) sau in clatite (dupa ce ai terminat de facut compozitia clasica de clatite, adauga si 1-2 linguri de seminte de chia, astfel clatitele tale vor fi de zece ori mai sanatoase).

Quinoa alba - Pe langa proteine sale unice, quinoa contine amidon, zaharuri, ulei, fibre, minerale, si vitamine. Boabele de quinoa sunt bogate in vitaminele A, C, D, E, K si vitamine din grupa B. De asemenea, sunt o sursa buna de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar.
Cum o consumam? Quinoa este un aliment care poate fi servit in multe feluri: ca atare, budinca, cereale adaugate in salate, in supe sau sosuri. Quinoa are o textura pufoasa atunci cand este gatita iar aroma usoara de nuca o face o alternativa la orez alb sau cuscus. Quinoa faina poate fi folosita in panificatie fie amestecata cu faina de grau, fie singura - daca se doreste un produs fara gluten.

Fructele de goji - Sunt bogate in minerale precum magneziu, fier, calciu, potasiu, cupru, seleniu, contin 18 aminoacizi (mai mult decat polenul), vitamina A, vitamina B, B2 si B6, vitamina E, polizaharide, acizi grasi nesaturati, antioxidanti, fitosteroli si fenoli. Fructele goji sunt fructele cu cel mai puternic efect antioxidant dintre toate produsele alimentare din lume. Sunt o puternica sursa de vitamina C, continand pe unitate o cantitate de 500 ori mai mare decat portocalele, continand mai mult caroten decat orice alt produs alimentar.

Cum le consumam? Doza ideala de fructe de goji pentru persoanele care vor sa isi imbunatateasca viata este de 16g pe zi, grame care chiar fac diferenta.

Ce zici, te-am convins?

Cand afara este soare, lumea iese la gratare

Vremea calda si temperatura de peste 25 grade cresc pofta de viata si de petrecut timpul in natura, ba chiar si pofta de mancare… sau pe toate trei la un loc :)
sfaturi pentru a prepara cel mai bun gratar, iesit la iarba verde


 Se vede deja pe fetele oamenilor ca trecerea la vremea calda aduce veselie si ii determina sa petreaca mai mult timp in aer liber, sa socializeze si sa se relaxeze. Iar cum mancarea este o componenta esentiala in existenta noastra, orice intalnire este mai placuta atunci cand este ‚acompaniata’ de o masa delicioasa.

Ce sa mai… temperaturile crescute ne fac sa ne indepartam de orasul aglomerat si sa iesim in padure. Iar peisajul poate fi in mod delicios intregit de o bautura rece si un gratar apetisant, nu-i asa? Avand in vedere ca la iarba verde vrei sa te bucuri mai degraba de natura si de oamenii cu care te inconjori, exista un truc simplu pentru a avea un gratar fie el de pui, porc sau peste cu un gust bun de te lingi pe degete: condimentele pentru gatit. Iar Vegeta stie demult cum sa combine cele mai bune legume si plante aromatice intr-un singur pliculet, asa ca gustul carnii condimentate si proaspat luate de pe gratar va fi mai mult decat perfect.

Daca pentru carnea de pui ingredientele din Vegeta includ ardeiul rosu dulce, curcuma sau chimenul, la mixul pentru carnea de porc isi fac simtita prezenta usturoiul, piperul alb, nucsoara. Pentru iubitorii de peste exista o combinatie de ingrediente care-i imbogatesc gustul, printre care usturoi, piper alb, morcov deshidratat, frunze uscate de patrunjel. Si ce gratar e cu adevarat delicios daca nu e insotit de o portie generoasa de cartofi prajiti, carora aroma le va fi imbogatita cu gustul telinei, morcovului, ardeiului si multor altor verdeturi.

Acum ca s-a dat startul la gratare, Chef Liviu Balint, ambasador Podravka Romania, te ajuta cu cateva trucuri de preparare a unui gratar incredibil de bun:

 Alege gratarele cu carbuni sau lemne – gustul nu se compara cu cel dat de gratarul pe gaz.
 Asigura-te ca ai toate ustensilele necesare pentru ca prepararea carnii sa nu devina o corvoada.
Tine aproape peria pentru curatat, furculita cu coada lunga, clestele si stropitoarea cu apa.
 Scoate carnea din frigider/congelator cu cel putin 30 minute inainte de a o pune pe gratar. Vei petrece mai putin timp asteptand prepararea ei.
 Asezoneaza corect carnea cu condimente de buna calitate (noi iti recomandam Vegeta, pentru ca de peste 80 ani a facut istorie in bucatariile de pe intreg mapamondul).
 Daca vrei sa adaugi ulei, adauga-l pe carne, nu direct pe gratar.
 Verifica daca friptura este gata introducand in partea cea mai groasa a bucatii de carne o scobitoare din lemn sau metal. Daca este rece sau calduta, inseamna ca friptura nu s-a patruns si ca mai trebuie lasata pe gratar. Daca este incinsa, inseamna ca e gata!
 Lasa fumul sa cuprinda carnea pentru a imbogati aroma preparatelor.

Si nu uita ca gratarul merge bine cu o portie de legume, o mana de oameni dragi si o portie zdravana de ras!