Peşte la cuptor



peste la cuptor


Ingrediente
  • peşte file 
  • 4 cartofi
  • 2 morcovi
  • un ardei gras
  • o ceapă
  • o lămâie
  • ulei
  • condimente pentru peşte
  • vin alb







Cum se face

1. Peştele se lasă să se dezgheţe
2. Se încălzeşte cuptorul
3. Într-o tavă de friptură sau bol de lut se aşază peştele, şi peste el legumele curăţate şi tăiate
4. se adaugă apă, ulei, condimente (sare, piper, condimente de peşte), se acoperă cu o folie de aluminiu şi se dă la cuptor
5. Când scade apa ar trebui să fie gata. Adăugaţi rondele de lămâie sau doar suc de la ea.

Dacă vreţi puteţi să faceţi un sos din făină, smântănă de gătit, vin şi puţină sare.

Simplu şi uşor

Fasole bătută cu cârnăciori de bere

fasole bătută cu cârnaţi
Ingrediente necesare:
  • 250 g de fasole boabe sau 2 cutii de fulgi de fasole
  • 200 g cârnăciori de bere
  • o ceapă
  • usturoi
  • condimente: boia, sare, piper
  • ulei
Cum se face:

Pregătirea fasolei
1. dacă este boabe, trebuie spălată şi lăsată să se înmoaie o oră sau mai mult. Se fierbe în apă cu puţină sare. Se trece prin strecurătoare până rămâne fără coajă. Se adaugă usturoi tăiat mărunt
2. dacă e din fulgi, aceasta se prepară ţinându-se cont de instrucţiunile de pe ambalaj. Se adaugă usturoi tăiat mărunt.

Pregătirea cârnăciorilor
1. Ceapa se curăţă, se taie rondele şi se căleşte în ulei
2. se adaugă cârnăciorii
3. apoi se adaugă boia

La final se aşează fasolea într-un bol şi peste se toarnă "sosul" cu cârnaţi

Tehnologie

 Nu mai avem nevoie de boxe mari....






Lista cu 1001 lucruri ce dau gust vieţii


Astăzi voi începe o listă cu câteva lucruri pe care mi-ar place să le fac sau poate déjà le-am făcut. Nu e o idee foarte originală, dar o voi îcerca să o aplic în mod originalJ




1. Să mă încred întotdeauna în Dumnezeu
2. Să locuiesc cel puţin o lună într-un oraş mare din Europa (Londra/Barcelona/Roma/Paris)
3. Să locuiesc cel puţin două luni într-o localitate mică, mică
4. Să zâmbesc cel puţin o dată pe zi
5. Să fiu în pat la ora 23:00 şi să dorm (cel puţin o lună încontinuu)
6. Să gătesc lucruri noi
7. Să stau cel puţin 10 zile pe an complet deconectată de restul lumii (fără internet, fără telefon, singură sau poate doar cu iubitul meu)
8. Să citesc toate cărţile despre care se discută în “1001 de cărţi de citit…”
9. Să îmi dezvolt o firmă până la o cifră de afaceri de cel puţin 10.000 euro/an
10. Să îmi petrec cel puţin 3 zile cu un om în vârsta de la ţară (peste 80 de ani)
11. Să îmi petrec timpul şi împreună cu copii mici
12. Să învăţ limba germană, să vizitez Germania şi să-mi fac prieteni acolo
13. Să învăţ limba italiană, să vizitez Italia şi să-mi fac prieteni, normal ;)
14. Să învăţ limba spaniolă, să vizitez Spania + prieteni şi aici bine-nţeles
15. Să iau permisul auto (am amânat de câteva ori deja :D )
16. Să ne cumpărăm o maşină ecologică
17. Să ne construim o casă ecologică
18. Să ne căsătorim
19. Să mănânc cel puţin 20 de meniuri vegetariene
20. Să mergem la sală cel puţin de 5  ori pe an
21. Să merg cel puţin o dată pe an la o mănăstire
22. Să merg pe tocuri cel putin 100 de zile pe an
23. Să nu arunc pe jos, deloc, niciodată
24. Să îi ajut pe cât mai mulţi tineri “să-şi deschidă ochii”
25. Să donez cel puţin 100lei/lună la cine ştiu că are nevoie
26. Să nu mă uit indiferent la copiii străzii
27. Să bem mai multă apă decât sucuri
28. Să bem ceaiuri după reţete vechi şi noi
30. Să alerg cu iubitul meu cel puţin o dată într-o săptămână timp de 5 săptămâni
31. Să scriu pe blog cel puţin 2 articole/zi timp de 22 de zile
32. Să îmi organizez timpul în cele mai mici detalii (în cât mai simplist mod posibil)
34. Să îmi rezolv toate problemele dentare
35. Să fiu 100% disponibilă pentru 3 prieteni, la bine şi la rău
36. Să facem un tur cu autostopul (pe gratis dacă se poate) prin România
37. Poate şi prin alte tări…
38. Să donez toate lucrurile de care eu nu (mai) am nevoie (trăiască Freecycle!)
39. Să nu ţin lucruri nefolositoare prin casă (ori donez ori arunc)
40. Să vizităm cel puţin 2 din următoarele ţări: Egipt, Brazilia, Japonia, Israel, Mauritius, Burchina Faso,
41. Să fac un alt blog fericit într-o altă limbă (nu engleză)
42. Să îmi cumpăr o bicicletă şi să o folosesc cât mai mult
43. Să explic răbdătoare când cineva nu a înţeles un lucru
44. Să las mesaje faine pe stradă, bancă, wc sau orice alt loc (când sunt foarte inspirat)
45. Să particip la cel puţin 1 training/an
46. Să ne personalizăm dormitorul
47. Să îmi creez o marcă personală (Viaţa are gust)
48. Să rămân apropiată de familia mea
49. Să dorm o seară pe plajă (fără cort, fără nimic)
50. Să vedem răsăritul şi apusul în aceeaşi zi
51. Să organizez un picnic în aer liber (într-o seara) ;))
52. Să scriu o poezie de minim 20 de rânduri
53. Să încurajez oamenii să iasă din zona de confort
54. Să îmi fac un album de poze (adevărate) cu evoluţia vieţii mele
55. Să îl surprind pe iubitul meu cu diferite lucruri
56. Să port fustă cât de des pot
57. Să risc “premeditat”
58. Să nu-mi pierd încrederea în oameni
59. Să fac cel puţin un filmuleţ
60. Să îmi fac ordine în acte
61. Să fac blog cu şi despre tabere, animator si animaţie
62. Să încerc mâncări din diferite regiuni ale globului
63. Să învăţ să cânt la ghitară
64. Să ajut la adunarea unor fonduri caritabile pentru o asociaţie/fundaţie
65. Să fac Via Ferratt cu Călin pe undeva:d
66. Să nu mă uit foarte des la TV
67. Să o vizitez pe Laura, fina mea.
68. Să fac scufundări în mare
69. Să dorm după-amiază cel puţin 10 de zile pe an
70. Să fac prăjituri şi dulciuri cel puţin o dată la două săptămâni
71. Să scriu cel puţin o carte pentru copii
72. Să scriu cartea vieţii mele
73. Să obţin o diplomă pentru (orice) :D
74. Să continui să fac cursuri de dans
75. Să-i scriu mamei scrisori
76. Să încerc să fac ceva în privinţa alcoolismului tatălui meu
77. Să –I vizitez pe cei din Pâglişa cel puţin o dată la 2 ani
78. Să devin mamă
79. Să dorm într-un hamac
80. Să ieşim din ţară cel puţin o dată pe an
81. Să –mi cresc unghiile la mâini cel puţin o dată pe an
82. Să privesc omul în ochi atunci când trebuie să îi spun ceva important
83. Să îmi recunosc greşelile (şi să le corectez pe cât posibil)
84. Să stimulez 7 oameni să râdă cu lacrimi
85. Să îmi iau peştişori
86. Să merg la pescuit
87. Să fie nevoie de mine
88. Să salvez viaţa cuiva
93. Să ajut cel puţin o persoană să-şi descopere pasiunea/sensul în viaţă
94. Să învăţ să joc pe muzică populară
95. Să nu las vasele nespălate în chiuvetă peste noapte
96. Să învăţ să descopăr frumuseţea autentică
97. Să fiu eu schimbarea ce o doresc în lume
98. Să mă port cu oamenii aşa cum îmi doresc să se poarte şi ei cu mine
99. Să citesc toată Biblia
100. Să fac o listă cu 100 de motive pentru care un om poate fi fericit
101. Să învăţ să utilizez o diferite aplicaţii pe calculator
102. Să mă prefac pentru o zi că sunt din altă lume
103. Să inventez ceva, oricât de nesemnificativ
104. Să fac un lucru pentru că e corect, chiar dacă nu e uşor
105. Să ajut cel puţin o persoană să-şi atingă visul
107. Să fac cel puţin un copil
108. Să selectez materialele pentru reciclare
109. Să fiu deschisă faţă de noile tehnologii
110. Să îmi fac planuri pe care să le duc până la capăt oricât de greu ar fi
111. Să dormim în fân
112. Să plantăm flori
113. Să plantăm copaci
114. Să pictez din când în când
115. Să creez ceva cu mâna mea cel puţin o dată pe an
116. Să privim stelele cu TELESCOPUL
117. Să descopărim locuri secrete
118. Să văd filme noi cu iubitul meu cel puţin o dată pe lună
119. Să ne facem controale medicale cel puţin o dată pe an
120. Să particip la cel puţin un bal mascat adevărat
121. Să patinez
122. Să îmi înving frica de înălţime
123. Să îmi înving frica de a rămâne singură
124. O să am nepoţi
125. Să fiu bunică
126. Să descopăr jocuri noi
127. Să ne jucăm şi să achiziţionăm cât mai multe jocuri de societate
128. Să văd Marea Neagră
129. Să vizitez Delta Dunării
130. Să fac pelerinaje
131. Să ne facem nişte obiceiuri şi tradiţii în familie pe care să încercăm să le respectăm în fiecare an
132. Să folosesc loţiune de corp
134. Să ţin post cel puţin o dată pe an.
135. Să mă bucur alături de cei dragi
136. Să ieşim din oraş cel puţin o dată la două luni
137. Să –mi fac prieteni şi cunoştinţe noi
138. Să –i caut şi să refac relaţia cu prietenii şi cunoştinţele mai vechi (să o păstrez)
139. Cadourile ce le primesc şi nu “mi se potrivesc” să le păstrez bine, pentru a le face la rândul meu cadou.
140. Să petrec cu mama cel puţin 15 zile pe an
141. Să-mi revizuiesc listele cu visele din când în când pentru a nu le uita şi pentru a le duce la îndeplinire
142. Să trăim câteva cine romantice adevărate
143. Să fiu servită
144. Să învăţ să fac masaj
145. Să ajut oamenii
146. Să nu trec pe lângă probleme fără să încerc să le găsesc rezolvare
147. Să facem sex în diferite locuri numai de noi ştiute
148. Să am parte de surprize (plăcute, sper)
149. Să îi vizităm pe bunicii din moldova cât de des putem
150. Să trăim sentimentul de a fi părinţi
151. Să încercăm să mâncăm sănătos
152. Să organizez petreceri – surpriză
153. Să călătoresc pe un vapor
154. Să încerc să spun doar adevărul
155. Să recitesc cărţile care mi-au plăcut
156. Să revăd filmele care mi-au plăcut
157. Să avem grijă de o “vietate” (animăluţ, plantă, bătrân, copil)
158. Să particip cel puţin o dată la un meci de fotbal pe stadion
159. Să merg cel puţin o dată pe an la un salon de cosmetică şi înfrumuseţare
160. Să facem economie de apă, curent electric, gaz, etc.
161. Să mă bucur de lucrurile mărunte
162. În fiecare an să vizităm locuri noi
163. Să participăm din când în când, la concerte, operă, teatru, activităţi culturale
164. Să facem din când în când voluntariat
165. Să iau licenţa
166. Să -mi cumpăr maşină de cusut şi să creez singură costume de carnaval
167. Sa mancam dimineata
168. Sa facem gesturi simple fata de semenii nostri, care nu costa mult ( sa le zambim, sa-i ascultam, sa-i ascultam, sa le vorbim, sa-i inbratisam)
169. ...
1001. SĂ NU RENUNŢ NICIODATĂ!!!
————————————————————————

Lista lucrurilor pe care le-am făcut

Am reuşit să 

1. Îmi găsesc jumătatea vieţii mele
2. Să îmi iau capacitatea si bacalaureatul
3. Să mă întreţin singură
4. Să îmi vopsesc părul în diferite culori
5. Să scriu jurnale
6. Să citesc câteva cărţi bune
7. Să îmi pun în ordine căsuţele de e-mail
8. Am escaladat puţin
9. Am făcut caiac
10. Am învăţat să fac tir cu arcul
11. Am învăţat paşi de dans
12. Am învăţat să gătesc
13. Am învăţat să vorbesc în limba franceză
14. Am vizitat Parcul Vercorce din Franţa
15. Am Vizitat Sagrada Familia din Barcelona, Spania
16. Să învăţ să vorbesc în public (fără frică, sunt liberă!)
17. Am crescut la ţară
18. Am învăţat să iubesc animalele
19. Am citit Biblia o dată
20. M-am aventurat într-un parc de distracţii
21. Am vizitat peşteri amenajate şi neamenajate
22. Am ieşit din ţară
23. Am fost la munte şi am făcut drumeţii
24. Mi-am descoperit pasiunea - animaţia
25. Am cântat la violă şi pian
26. Am făcut parte dintr-un cor
27. Mi-am văzut moartea cu ochii
28. Am iubit platonic
29. Am purtat uniformă
30. Am participat la concursuri
31. Am fost îndrăgostită
32. Am trăit “ca 20 de ani, fără griji şi fără bani”
33. Am fost la facultate
34. Am stat în internat
35. Mi s-au furat bani
36. Am trecut peste moartea cuiva drag
37. am trecut peste divorţul părinţilor mei
38. Am făcut naveta cu trenul
39. Am făcut naveta cu tranvaiul
40. M-am plimbat cu metroul
41. Am mâncat fructe de mare
42. Am zburat cu avionul
43. Am mâncat brânză franţuzească
44. Am vorbit într-o limbă străină
45. Am avut grijă de cel puţin un copil
46. Am comunicat pe mirc
47. Mi-am dat întâlniri cu personae de pe internet
48. Am dormit sub cerul liber, plin de stele
49. Am fost în tabără
50. Am mâncat gumă Turbo
51. Mi-am făcut singură revelionul
52. Am stat prin spitale
53. Am trăit în propiul meu balon roz
54. Am cunoscut oameni faini
55. Mi-am reînnoit “familia” de câteva ori până acuma şi continui
56. Am trăit experienţe unice cu Dumnezeu
57. Am minţit
58. Am furat
59. Am descoperit o mulţime de jocuri noi
60. M-am jucat enorm de mult
61. Am crescut alături de sora mea
62. Am “pierdut” câteva nopţi bune în cluburi
63. Mi-am îndeplinit majoritatea visurilor şi a planurilor
64. M-am dat în carusel
65. Am schiat
66. M-am uitat la filme de groază
67. Am mâncat ceva stricat
68. Am avut un iepuraş (de care nu prea am avut grijă)
69. Am apărut la televizor
70. M-am angajat
71. Am fost tunsă scurt
72. M-am îmbrăcat ciudat
73. Am fumat
74. Am văzut Marea Mediterană
75. Am fost prin Europa
76. Am avut câteva colecţii
77. Am făcut parte dintr-o organizaţie
78. Am fost “lider”
79. Am participat la câteva training-uri
80. Am purtat ochelari
81. Am jucat ceva roluri
82. Am făcut poze
83. Am fost martoră la ceva
84. Am învăţat să folosesc calculatorul
85. Am primit telefon
86. Am văzut câteva filme bune.
87. Am râs cu lacrimi
88. Am plâns cu “lacrimi de crocodil”
89. M-am dat în leagăn
90. Am fost legănată când eram bebeluş
91. Am mâncat compot de gutui
92. Am îngropat un câine
93. Am făcut “Prohodul” unei gâşti
94. Am luat bătaie când am plecat din curte fără să mi se dea voie
95. Am purtat cheia la gât
96. Am fost în excursii
97. Am participat la conceperea unei broşuri
98. Am făcut voluntariat
99. Am trăit în perioada revoluţiei din 89
100. Am fost şi voi fi optimistă
101. M-am bucurat de lucrurile simple
102. M-am dat cu bicicleta
103. Am învăţat să înot
104. Am făcut aerobic
105. Mi-am făcut prieteni
106. Am vorbit în public
107. M-am făcut iubită
108. Am fost amuzantă
109. Am fost de neuitat
110. Am stat ore-n şir pe internet
111. M-am rugat
112. Am avut orgasm
113. Am visat cu ochii deschişi
114. Am citit în parc
115. Am scris în parc
116. Am avut cină romantică
117. Am rezolvat probleme
118. Am bârfit
119. M-am uitat la filme XXX
120. Am primit cărţi cu dedicaţie şi autograf
121. Am colindat
122. Am suferit
123. M-am bucurt la maxim
124. Am trăit sentimental de frică sub diferite forme
125. Am văzut câteva seriale faine
126. Am muncit şi am făcut baniJ
127. Am prăjit porumb
128. Am mâncat o mulţime de dulciuri
129. Am fost la circ
130. Am fost domnişori de onoare
131. Am prins buchetul unei mirese
132. Am fost la film 3D
133. Am băut ceai de ceapă
134. M-am înbătat o dată bine de tot
135. Am fost la Casa Poporului
136. Am dansat şi am jucat până nu am mai putut de durere de picioare (merge)
137. Mi s-a cântat cu dedicaţie
138. Am făcut pipi pe mine
139.  Am crezut în Moş Crăciun
140. M-am dat pe tiroliană,
141. Am făcut rapel
142. Am trecut peste poduri cu ochii deschişi, fără să mai zbier
143. Am fost la câteva concerte

Mass - A mai trecut un an

"A mai trecut un an, s-a dus… 
Si-n veci n-o sa mai vie. 
Si cati crestini ne-au parasit 
Si cate suflete-au pornit 
Cu el in vesnicie. 
Asa trec anii dupa ani 
Si duc cu ei la vale 
 Si pe bogati, si pe sarmani 
Pe mame dragi, lasand orfani 
Si tot ce afla-n cale .
In anu-acesta poate treci 
Si tu, iubite frate 
Vezi zilele sa le petreci 
Caci acolo pe unde mergi 
Vei fi-ntrebat de toate. 
Si ce folos de-ai castiga 
Aicea lumea toata 
Si sufletul ti l-ai uitat 
Caci pentru el n-ai adunat 
Nimica niciodata .
O, Dumnezeule Ceresc 
Rugamu-Te fierbinte 
Sa fii cu noi in orice zi 
Si-n anul care va veni ! ( de la Lucian Cazacu)

Tort de fructe cu frişcă

poza de pe prajitura-tort.ro
Ingrediente necesare:

  • blaturi de tort rotunde (ce se găsesc de cumpărat);
  • 300 g friscă lichidă;
  • două iaurturi simple (numa bun);
  • 1 pliculeţ de gelatină,
  • 1 pliculeţ de întăritor de frişcă;
  • un compot de piersici;
  • fructe (1 portocalăsau 2, 2 kivi, 1 banană, câteva vişine fără sâmburi din compot);
  • 2 pliculeţe de zahăr vanilat;
  • 1 lingură de zahăr
Cum se face:
1. se însiropează cele 3 blaturi de tort cu suc de la compotul de piersici;
2. se pun piersicile şi vişinile să se scurgă de suc;
3. se curăţă şi se taie felii subţiri celelalte fructe;
4. se bate frişca şi se ţine la rece (după indicaţiile de pe cutie) ;
5. se prepară gelatina (după indicaţiile de pe pliculeţ);
6. Gelatina se amestăcă cu iaurtul rece;
7. iaurtul se adaugă în frişcă şi se amestecă;
8. Apoi se pregăteşte tortul. La bază se aşează pe platou o foaie de tort; se pune un strat de frişcă, apoi se ornează cu fructe; un strat de frişcă, iar blat; se repetă încă odată aceeaşi mişcare;
9. la final se "îmbracă" tortul în frişcă şi i se fac modele şi se ornează cu fructe sau cu frişcă şi cu vişine;.
10. Se pune la rece şi se savurează....

Sunt două modalităţi de a-l pregăti: fie se face într-o cratiţă rotundă ( se ornează invers, ca în oglidă - la fund va fi partea de deasupra) şi apoi se răstoarnă pe un platou; fie se ornează direct pe platou.

Prăjitură cu mere

poza de pe prajituridecasa.blogspot
Ingrediente necesare
  • 2 ouă;
  • 7 linguri de lapte;
  • 5 linguri de ulei;
  • 1 lingură de salicale stins cu oţet;
  • făină cât cuprinde;
  • 3 oliculeţe de zahăr vanilat
Prepararea aluatului pentru foi.
Toate aceste ingrediente se amestecă şi se frământă, după care, aluatul rezultat se lasă 30 de minute să stea.

Apoi aluatul se împarte în 2 sau în 3 şi se întinde foi care se coc la foc mic, pe spatele tăvii.

Umplutura
1, 5 kg de mere se curăţă sau doar se spală, se dau prin razătoare şi apoi se călesc împreună cu 150 g de zahăr şi 2 linguri de scorţişoară.

După ce foile şi merele s-au răcit, se finalizează prăjitura...Deasupra se poate presăra nişte zahăr pudră.

Sorcova

Sorcova, vesela,
Sa traiti, sa-mbatraniti,
Ca un mar, ca un par
Ca un fir de trandafir.
Ca merii, ca perii,
In mijlocul verii;
Ca vita de vie
La Sfanta Marie
Tare ca piatra,
Iute ca sageata
Tare ca fierul
Iute ca otelul.
Vacile laptoase,
Oile lanoase,
Porcii unsurosi
Copii sanatosi
Cate cuie sunt pe casa
Atatia galbeni pe masa.
La anu' si la multi ani!

An nou fericit! :)